En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Remontage, Non filtré. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin. Sols argilo-graveleux, Sols siliceux (sables, graviers...).
Généreux arômes de cerise, généreux arômes de mûre, intenses arômes d'épices, puissants arômes de poivre noir, légers arômes de bois.
Charcuteries, Entrecôte grillée, Filet mignon de porc, Fromages à Pâte dure
17° - 19°
De 2021 à 2025
Aucun allergène identifié
Pour être en mesure de consulter ce site, vous devez avoir atteint l'âge légal défini par les lois de votre pays régissant la consommation d'alcool.
En entrant sur ce site, vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec moderation.