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Château Altimar | Boutique du vigneron
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Château Altimar
  • Wine Enthusiast 2017 : 90/100
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d'argent
  • Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s)

Château Altimar

Pomerol AOP
Rouge 2012
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Frais de port offerts à partir de 490,00 € TTC d'achat ou de 36 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d'argent ; Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 89/100, Médaille d'or ; Wine Enthusiast 2017 : 90/100
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en fût de chêne, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.

Œil

Couleur grenat, soutenue.

Nez

Complexe, fruité, arômes de violette, arômes de cerise burlat, arômes de fruits noirs, arômes de myrtille, arômes de poivre noir, arômes de vanille, arômes de café grillé.

Bouche

Profonde, généreuse, gouleyante, notes de myrtille, notes de vanille, tanins denses, tanins fondus, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Magret de canard, Foie gras pôélé, Fromages, Entrecôte grillée

Température de service

16° - 19°

Potentiel de garde

De 2016 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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