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Château Altimar | Boutique du vigneron
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Château Altimar
  • Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 89/100, Gold medal
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Bronze medal

Château Altimar

Lalande-de-Pomerol AOP
Red 2012
Le Château Altimar 2012 est un vin soyeux, puissant et équilibré. En plus des fruits rouges (Framboise, Cerise, Groseille), il possède la touche réglissée spécifique au Cabernet Franc qui apporte une belle fraîcheur en bouche.
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Bronze medal ; Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 89/100, Gold medal
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Lalande-de-Pomerol
Couleur Red
Millésime 2012
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Traditional hand picking. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in oak barrel, Blending, Traditional corks, Ageing on the lees.

Œil

Crimson colour, intense.

Nez

Complex, expressive, mint aromas, liquorice aromas, cherry aromas, raspberry aromas, redcurrant aromas, black pepper aromas, vanilla aromas, mocha aromas.

Bouche

Generous, smooth, red fruit hints, intense liquorice hints, dense tannin, velvety tannin, round, powerful body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Grilled entrecote steak, Filet mignon of pork, Roast chicken, Cheeses

Température de service

16° - 19°

Potentiel de garde

From 2014 to 2026

Allergènes

No allergens identified

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