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Château Altimar

Château Altimar

Prima Luce
Bordeaux AOP
Rosé 2018
Sélection de vignes de Merlot pour donner un vin très fruité. Elevage sur lies durant 3 mois avec batonnage des lies pour donner de l'équilibre et de l'amplitude au vin.
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Pays France
Region Bordeaux
Appellation Bordeaux
Cuvée Prima Luce
Color Rosé
Vintage 2018
Grape variety Merlot
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Vin Non Collé. Sols argilo-graveleux.

Appareance

Couleur saumonée, pâle.

Nose

Fruité, intense, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits exotiques, arômes de litchi, arômes de mangue.

Palate

Notes de fruit de la passion, notes de litchi, notes de mangue, longue persistance.

Wine and food pairing

Crevettes à la plancha, Moules marinières, Pavé de saumon, Poissons grillés, Viandes blanches grillées

Serving temperature

6° - 10°

Aging potential

De 2019 à 2021

Allergens

Aucun allergène identifié

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